Fiano di Avellino DOCG - 2019

Fiano di Avellino DOCG - 2019

Forhandler
Vadiaperti
Normalpris
$23.00
Udsalgspris
$23.00
Normalpris
Udsolgt
Stykpris
pr. 
Inklusive moms.

Fiano di Avellino er en fascinerende hvidvin fra Syditalien med en fyldig og næsten voksagtig tekstur, som er kendt for at være dens alder værdig. Producenten Vadiaperti var en af de første til at lave Fiano di Avellino og blev første gang produceret af Troisi-familien i 1984. Altså er Fiano di Avellino DOCG Vadiaperti - Traerte dermed baseret på en lang og vigtig tradition, som bestemt ikke har små konsekvenser. Den har en kraftfuld struktur og syrlighed takket være dens modning i nogle få måneder på ståltanke, men den formår altid at være i balance.

Raffaele Troisi

Vingården Vadiaperti var et af de første steder som gjorde Montefredane-området kendt og gjorde det til benchmarken for Fiano di Avellino. Eventyret startede i midtfirserne og styres i dag af Rafaelle, søn af Professor Antonio Troisi. En af de vigtigste ting for Vadiaperti har altid været at være ensartet i sin stil og aldrig bare følge med moden: smag, friskhed, et originalt udtryk og personlighed er noget af de, som Vadiaperti prøver at genskabe i alle vine.

Vingården består af seks hektar marker og har altid tilskyndet produktion af lokale vine med minimal menneskelig indblading. Den største del af markerne rundt om vingården ligger på bjergtoppen af Montefredane. Fiano druer er plantet i jer-holdig jord, mens Greco'en kommer fra det andet distrikt, Montefusco, 600 meter over havets overflade. Det milde klima fra Middelhavet, den vulkanske jord, samt den specielle tuf-bjergart (bjergart der opstår, når vulkansk aske eller støv hærder) gør dette område særlig godt egnet til at dyrke druer. Passionen for og kærligheden til vingårdene og markerne, samt en respekt for traditioner, har sikret vin med stor dybde og personlighed igennem mange generationer. Deres elegange og finesse er perfekt afstemt med aroma og smag - alt sammen inkapsler det essensen af området Campania.

Beskrivelse

Lys markgul farve. Grønne æbler, fersken, pære og hasselnød. Mineralske nuancer og et hint af anis og hyldebær: en dejlig bouquet at dufte. Frisk og elegant smag på tungen, som går hånd med duften. Afrundes af en fin og krydret smag.