Denne vin er lavet på druen Falanghina. Lys markgul farve i glasset. Duften fornemmes blomstret og med noter af frugt, der leder tankerne hen på gul fersken og tropisk frugt. Med en fin balance i munden af mineralsk tørhed, med en typisk finish af mandler.
Som en af de mest udbredte i Benevento-området, giver Falanghina fine og friske druer, som lever fantastisk op under tilblivelsen af vinen. Dette kommer fuldt til udtryk i Raffaele's Benevento Falanghina IGT. Denne vin kombinerer perfekt druens sortegenskaber og jordens mineralske særegenhed. Omsluttende og afbalanceret.
Raffaele Troisi
Vingården Vadiaperti var et af de første steder som gjorde Montefredane-området kendt og gjorde det til benchmarken for Fiano di Avellino. Eventyret startede i midtfirserne og styres i dag af Rafaelle, søn af Professor Antonio Troisi. En af de vigtigste ting for Vadiaperti har altid været at være ensartet i sin stil og aldrig bare følge med moden: smag, friskhed, et originalt udtryk og personlighed er noget af de, som Vadiaperti prøver at genskabe i alle vine.
Vingården består af seks hektar marker og har altid tilskyndet produktion af lokale vine med minimal menneskelig indblading. Den største del af markerne rundt om vingården ligger på bjergtoppen af Montefredane. Fiano druer er plantet i jer-holdig jord, mens Greco'en kommer fra det andet distrikt, Montefusco, 600 meter over havets overflade. Det milde klima fra Middelhavet, den vulkanske jord, samt den specielle tuf-bjergart (bjergart der opstår, når vulkansk aske eller støv hærder) gør dette område særlig godt egnet til at dyrke druer. Passionen for og kærligheden til vingårdene og markerne, samt en respekt for traditioner, har sikret vin med stor dybde og personlighed igennem mange generationer. Deres elegange og finesse er perfekt afstemt med aroma og smag - alt sammen inkapsler det essensen af området Campania.